Preparar eventos é importante ter atenção à todos os detalhes, para que tudo saia perfeito e de acordo com os gostos dos organizadores. Por esse motivo, é preciso dar especial destaque aos fornecedores, escolhendo bem cada um deles, além de verificar a qualidade dos serviços, o preço e as avaliações.
Entre os serviços mais procurados para eventos, destaca-se o trabalho dos buffets, que são os responsáveis por oferecer comida, bebida, bem como garçons e outras atividades para todos os tipos de festas e eventos.
Assim, muitas pessoas depois de escolher o espaço da festa já buscam pelo melhor buffet – ou então, já optam por um salão que tenha o serviço incluso.
Principais vantagens que o serviço de buffet pode oferecer
Uma das principais vantagens de se contratar um serviço de buffet é a tranquilidade. Isso porque os organizadores do evento não precisam se preocupar em preparar as comidas, servir as bebidas e acomodar os convidados: tudo isso é de responsabilidade do buffet.
Assim, os donos da festa ficam livres para aproveitar a ocasião e dar a devida atenção aos seus convidados.
Outra ponto bastante positivo diz respeito à variedade. Se antigamente os buffets eram conhecidos por servirem comidas chiques, sempre combinando uma massa e uma carne, hoje existem diversas opções de cardápio, como o buffet de churrasco, comida de boteco, comida japonesa, entre outros.
Dessa forma, os organizadores podem ter uma festa diferenciada, ao seu gosto e personalizada.
Entre outras vantagens do serviço de buffet, destacam-se:
- A segurança alimentar, pois todos os alimentos são de qualidade;
- A qualidade do sabor dos alimentos e bebidas;
- A possibilidade de economizar gastos;
- A adaptação de acordo com a demanda de convidados.
O último item é de extrema importância, uma vez que os responsáveis pelo evento podem contratar tanto um buffet para casamento para 200 pessoas, quanto para 500.
Dessa forma, o serviço irá se adaptar à quantidade de pessoas, servindo a quantia certa de comidas e bebidas, sendo possível evitar o desperdício ou a falta. Mais ainda, por ser um serviço especializado eles sabem que é preciso ter uma quantidade um pouco maior para caso apareça alguma pessoa que não confirmou sem gerar custos extras ou um alto desperdício.
Além disso, todos os serviços podem ser adaptados de acordo com o tipo de festa. Em casos de eventos mais sofisticados, o cardápio pode ser modificado.
Em festas infantis, por exemplo, os buffets costumam oferecer alimentos diferentes do que é servido em um buffet para aniversário de 50 anos.
Vale ressaltar que as chances de tudo estar dentro dos conformes é muito maior com o serviço de buffet. Assim, os responsáveis podem ficar mais à vontade e seguros.
Serviços de buffet diferenciados para eventos
Conforme mencionado anteriormente, os responsáveis pela festa podem optar pelo cardápio, dependendo de suas vontades. Muitos casamentos já estão aderindo a moda dos buffets diferenciados, sendo muito comum a contratação de um buffet de churrasco para casamento (principalmente, em festas durante o dia, no horário de almoço).
Além disso, dependendo do tamanho da festa, os noivos podem combinar vários tipos de cardápio, oferecendo não somente o churrasco, mas também entradas mais sofisticadas, ou uma parte dedicada à comidas de buteco. Dessa forma, dá para agradar a maioria dos convidados.
Ademais, os serviços de buffet também podem ser contratados para outros tipos de eventos, além de festas. Reuniões de trabalho, congressos, palestras e eventos corporativos costumam buscar por buffets que ofereçam coffee break, para o momento de descontração entre os participantes.
Assim como nos casamentos e festas, os aperitivos servidos nas reuniões e eventos corporativos podem ser escolhidos conforme os desejos dos organizadores, em cardápios personalizados.
A importância de contratar um buffet de qualidade
Mesmo diante de todas as vantagens oferecidas pelo serviço de buffet, é imprescindível que os responsáveis pelo evento busquem por empresas especializadas, de renome e reconhecimento no mercado.
Como o buffet é o central de qualquer evento, não se pode arriscar – é preciso ter confiança no serviço prestado. Afinal, ninguém quer ter dores de cabeça por falta de bebida, comida ou má recepção dos convidados.
O mesmo vale para todos os outros fornecedores da festa. Organizar um evento não é uma tarefa fácil e, por esse motivo, muitas pessoas acabam ficando estressadas até o dia da ocasião. Sendo assim, uma forma de ter mais tranquilidade e segurança é, com certeza, optar por empresas de qualidade e comprometimento.